Рецепт вкусной бастурмы из курицы. Необходимые ингредиенты: куриные грудки, смесь приправ, коньяк. Курицу обмазываем смесью приправ и ставим в холодильник на сутки. Затем промываем, натираем чесноком и перцем, и сушим на свежем воздухе или в сушилке. Результат - очень вкусное, пряное и нежное мясо, которое можно нарезать тонкими кусочками и подавать как закуску к пиву или к домашнему квасу.